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亚麻酸是什么,有什么作用?

日期:2019-01-14 关键字:亚麻酸是什么,亚麻酸作用 浏览量:29

  在探寻DHA和EPA对身体的重要性时经常会接触到亚麻酸,亚麻酸跟DHA、EPA一样是人体不能合成的重要脂肪酸,它可以在体内转化成DHA和EPA,对儿童智力和视力发育有重要的促进作用。

  什么是亚麻酸?

  亚麻酸简称LNA,属ω-3系列多烯脂肪酸(简写PUFA),为全顺式9、12、15十八碳三烯酸,它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体组织细胞的主要成分,在体内不能合成、代谢,转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。然而,它在人体内不能合成,必须从体外摄取。

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  亚麻酸有什么作用?

  一、预防心脑血管病:由于血栓形成,血管发生堵塞,组织细胞得不到氧气补充和营养成份的供应,最终会导致死亡。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓,引起心肌梗塞和脑梗塞。人们已经知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程。α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性,从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此,能有效防止血栓的形成。

  二、降血脂:α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用,能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化,使低密度脂蛋白(LDL)降低,高密度脂蛋白(HDL)升高,从而达到降低血脂,防止动脉粥样硬化的目的。

  三、降低临界性高血压:血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性高血压,是初期性高血压。若长期使用降压药,易引起许多不良反应。亚麻酸的代谢产物可以扩张血管,增强血管弹性,从而起到降压作用。

  四、抑制癌症的发生和转移:正常的体细胞会因为机体功能的失衡而产生病变,而癌细胞形成后会产生大量的能抑制多种免疫细胞机能的二烯前列腺素,降低人体免疫系统功能,使癌细胞得以增殖和转移。

  α-亚麻酸的代谢产物可以直接减少致癌细胞生成数量,同时削弱血小板的凝集作用,抑制二烯前列腺素的生成,恢复及提高人体的免疫系统功能,从而能有效地防止癌症形成以及抑制其转移。

  爱斯基摩人乳腺癌的发病率很低,是因为他们大量进食鱼类或其它海产品,脂肪摄取量虽然大,但不饱和脂肪酸成份多,主要是n-3系脂肪酸(亚麻酸),因此其癌症的发病率极低。

  五、抑制过敏反应、抗炎作用:亚麻酸可降低多核白细胞(RMNS)及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸(AA)的含量,使过敏反应发生时AA释放量减少,从而降低LT4(白三烯)的生成;代谢产物EPA 还有与 AA 竞争△5去饱和酶的作用;亚麻酸对过敏反应的中间体 PAF(血小板凝集活化因子)有抑制作用。所以认为,亚麻酸对过敏反应及炎症有抑制效果。

  六、抑制衰老:随着年龄的增加,体内各种自由基的数目不断增多,而谷胱甘肽过氧化物酶及超氧化物歧化酶(SOD)数量逐渐降低,活性逐渐减弱,因此自由基代谢产物丙二醛(MDA)的生成增多,使细胞受到损伤,组织器官功能下降。服用亚麻酸后,GSH-Px 及 SOD 活性增加,MDA 的生成减少,揭示亚麻酸有抗衰老作用。

  七、增强智力:健全的大脑绝对不可缺少脂肪酸,特别是亚麻酸,脂肪酸为大脑提供所需的能量,人脑之所以能从事高度复杂的工作,离不开高质量的脂肪酸。18个碳原子的α -亚麻酸可以进一步延伸碳链,增加双键个数,生成 EPA 和 DHA。DHA 在脑神经细胞中大量集存,是大脑形成和智商开发的必需营养素。

  亚麻酸食物有什么?

  富含亚麻酸的食物有:亚麻籽、紫苏籽、火麻油、核桃、深海鱼等

  亚麻酸对人体健康意义重大,按照其作用,对老年人身体健康更有帮助。孕妇儿童如果想得到亚麻酸,建议直接服用DHA制品更合适!


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