EPA被称为血管清道夫，是疏通心脑血管，预防心脑血管疾病的重要选择，也是老年人的福音。市面上的EPA制品主要是鱼油和深海鱼油，其EPA含量高吸收好，少量摄入就会有很明显的效果，不过也存在一些质量差，污染重的行业乱象，所以大家在选择鱼油的时候还是要注意一些。
鱼油购买时的注意事项
1.成分 老年人选择鱼油制品一定要选择纯度高，污染少的，这样才能在补充EPA的同时不至于被重金属污染损害身体。婴幼儿早期不建议补充鱼油，在选择含EPA制品的时候可以选择以DHA为主的，DHA含量高EPA含量低的DHA制品。
2.剂量 每天的剂量应在3克之内，不宜服用过多。而对于不吃鱼的人来说，一天服用1g的剂量即可。
3.种类 鱼油有鲑鱼油和深海鱼油，鲑鱼油相比下污染比深海鱼油更少一些，也要看深海鱼油的原料产地和原料纯净度。
4.渠道 鱼油的选择有多种渠道，应以口碑好、纯度高和污染少为标准。很多鱼油产品可能会存在超范围宣传的现象，因此，应该谨慎购买，为了安全起见，在食用前应该向医生或者营养师咨询。
鱼油的安全风险
1.原料风险 由于鱼油的原料来自于海洋鱼类，这些鱼体内可能会含有高浓度的重金属或农药，所以鱼油的原料安全性会存在着一定的风险。为了避免买到含有污染物的鱼油，应尽量选购合格正规的产品。
2.高剂量 如果高剂量服用，在一定程度上可能会适得其反。例如，可能会导致出血倾向增加、降低免疫力、易生病等情况。对于器官移植的患者来说，切忌高剂量服用，以免发生降低免疫系统活性的情况。
EPA对人体健康有重要促进作用，但是不同的人群还是有不同的要求的，孕妇和婴幼儿不适宜服用鱼油制品，适宜人群服用鱼油过量也对健康无益。凡事讲究平衡，给需要的人补充需要的营养，才能真正有助于身体健康。
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