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为什么鱼油里会含有DHA呢?

日期:2019-01-09

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回答

  科学家经过研究发现其根本原因还是因为鱼食用了富含DHA的海藻,是海藻中的DHA通过食物链的传递,才在鱼体内积累下来。而藻类则可以通过自身发酵来合成DHA。

  目前能够买到的DHA补充剂产品一般有两类,鱼油DHA和藻油DHA。鱼油DHA从深海鱼中提取,DHA:EPA比例为1:4或1:5,性质活泼,极易氧化,会经食物链污染,容易汞含量超标。同时,鱼油里富含的EPA具有降低血液粘度,稀释血液等作用,更适合普通成人和中老年人群。

  藻油DHA是直接从海洋单细胞藻类提取,未经食物链传递,不介入海洋环境,不含色素,安全无污染,DHA纯度高,不含EPA,容易吸收,更适合怀孕,哺乳期的妇女和婴幼儿。




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