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吃什么补充DHA?

日期:2019-01-18

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回答

  1、鱼类

  海藻含有丰富的DHA,鱼食用海藻后,DHA进入鱼体内变成其自身脂肪,所以大多深海鱼都含有DHA和EPA。每种鱼中DHA的含量有高有低,DHA含量高的鱼油沙丁鱼、秋刀鱼、鲔鱼、带鱼、金枪鱼、鲭鱼、三文鱼、鳗鱼、鲶鱼、小黄花鱼、鲈鱼竹?鱼、花鲫鱼、鳝鱼等。每100g带鱼可提供0.25gDHA,100g金枪鱼可提供0.88gDHA、100g三文鱼含1.1gDHA、100g小黄花鱼含DHA0.33g。鱼肉中DHA含量与价格并无关系,廉价的秋刀鱼、鲢鱼都富含DHA,我国居民膳食指南建议每周吃500~700g鱼或每天吃鱼75~100g就可以满足身体所需DHA。

  2、母乳及奶粉

  母亲三餐食物结构如果吃鱼较多,母乳中DHA含量就很丰富,0~6个月的宝宝坚持纯母乳喂养即无需额外再补充DHA。配方奶粉中虽有添加DHA,但是含量是极少的,主要成分是优质蛋白、维生素D、维生素B12、核黄素、钙、磷、钾等大脑所需营养素。

  3、亚麻籽油、紫苏油

  植物中亚麻籽油和紫苏油中欧米伽3含量较高,主要是—亚麻酸,只是亚麻籽油在人体转为DHA的转化率极低,大约为3%左右。

  4、坚果类

  花生、杏仁、核桃等坚果所含的—亚麻酸可在人体内转化为DHA。

  5、鸡蛋

  国外一些国家建议每天吃一个高DHA的鸡蛋(在鸡饲料中亚麻籽或鱼油等),一个高DHA鸡蛋约含DHA250-500mg,普通鸡蛋蛋黄只含有微量的DHA。

  6、DHA补充剂

  更好的促进吸收和利用还可以选择如鱼油、藻油等DHA营养品。




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