钙是我们生活中不容缺少的微量元素,孩子长不高?人到中年就骨质疏松?经常抽筋?出现这些现象,就很有可能需要补钙了。其实,很多食材也可以补钙,接下来,小编给大家推荐几道的可以补钙的菜,赶紧学起来吧~
菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋是以菠菜、鸡蛋为主料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、菠菜洗净切段,鸡蛋打散,加适量盐搅拌均匀,姜切丝,蒜切片
2、烧热锅倒入食用油,倒入鸡蛋液,炒散盛出
3、锅内加少许油,爆香姜丝、蒜片
4、加入菠菜翻炒至软
5、添加少许盐调味,倒入炒好的鸡蛋翻炒片刻即可
菠菜炒鸡蛋食材易得,制作简单,是一道非常有营养的家常菜。
虾仁豆腐球
虾仁豆腐球以虾仁和豆腐球为主料做成的补钙益智的菜品。
难易指数:★★
制作步骤:
1、虾去掉外壳、尾巴和虾线,豆腐球洗净切成块,姜葱切丝
2、用盐、淀粉将虾仁腌制5分钟
3、烧一锅开水,将豆腐球焯烫片刻,捞出沥干
4、准备一只小碗,放入姜丝、葱丝,加入生抽、麻油和淀粉水调成芡汁
5、烧热锅倒入油,放入虾仁翻炒至熟
6、放入豆腐球翻炒,倒入芡汁炒匀即可
虾仁豆腐球简单易做,味道鲜美,对人体健康有助益。
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