银耳可以和燕窝相媲美,可以说是物美价廉,能美容养颜,而且营养非常丰富。众所周知,薏米具有丰富的营养和药用价值,具有美白、清热利湿,健脾养胃的功效,多吃薏米能减少肿瘤的发病机率,使身体保持健康的状态。
准备食材:薏米30克、银耳1大朵、枸杞子10克、冰糖5克、水适量
步骤1:薏米洗净,用水浸泡。
步骤2:银耳去根洗净后用清水浸泡。
步骤3:薏米、银耳倒入高压锅内加入适量的水,待高压锅上气后压缩机35分钟。
步骤4:压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。
步骤5:加入适量的冰糖,待冰糖化后,汤稍稍粘稠即可盛出。
烹饪小贴士:薏米要煮开花、变软之后才可食用,否则容易引起肠胃不适。
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